Il Molise emblema delle aree interne italiane

14 Agosto 2021 territtorio 52 Commenti

Cosa ci può essere di interno in un paese lungo e stretto, proteso sul mare come una nave ben ancorata all’Europa?

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LA PATACCA DI AGNONE (tavola OSCA)

27 Giugno 2021 cultura 82 Commenti

Ma è mai possibile che il Molise non sia in grado di porre fine alla ridicola sceneggiata londinese? Ci sono molisani che vanno a Londra per vederla. Qualcuno ha pure scritto di essersi emozionato! IL PIU’ IMPORTANTE DOCUMENTO DELLA LIGUA OSCA E’ UNA CLAMOROSA PATACCA. L’ORIGINALE è IN MANO AGLI EREDI DELL’ORAFO CHE FECE UNA COPIA DELL’ORIGINALE E LA RIFILO’ AL BRITISH MUSEUM.

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Artigianato e Mestieri Antichi

14 Gennaio 2020 ambiente 14 Commenti

La globalizzazione e la conseguente attenuazione delle specificità e delle differenze tra i popoli ha portato al bisogno di ricerca e di recupero delle diversità e di tutto ciò che è locale (e non globale) e tipico di un territorio.

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Nel Molise l’artigianato è ancora molto vitale. 3/3

13 Gennaio 2020 turismo 38 Commenti

L' artigianato a Isernia si connota per la finezza delle ceramiche, del rame sbalzato e del ferro battuto, la cui lavorazione, oltre che nelle botteghe artigiane, si apprende nell'Istituto Statale d'Arte che ha assorbito, esaltandola,

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Nel Molise l’artigianato è ancora molto vitale. 1/3

11 Gennaio 2020 turismo 27 Commenti

L'artigianato molisano poggia sulla bravura dell'opera manuale e si accompagna ad un'attenta e sensibile evoluzione dei tempi, che ha cura di non alterare il senso stesso della tradizione.

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La Flora del Molise

10 Gennaio 2020 ambiente 12 Commenti

La flora molisana presenta molte varietà e consente di dividere il Molise in tre zone: la fascia costiera e delle colline litoranee, la zona delle valli interne e delle medie altitudini e la zona montuosa del Massiccio del Matese e delle alte vette.

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La fauna molisana

09 Gennaio 2020 ambiente 90 Commenti

Il Molise è caratterizzato da numerose aree che presentano una notevole ed intatta naturalità, in cui possono trovarsi specie animali, che in altre regioni sono scomparse o sono notevolmente minacciate; ...

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Gli Osci: popoli preromani del Sud Italia

26 Dicembre 2019 cultura 20 Commenti

E’ opportuno conoscere la storia degli Osci, un popolo che a partire dal V secolo a.C .si insediò in molte aree del centro-sud, sino a quando non avvenne il loro sterminio, avvenuta in epoca non precisabile, nonostante siano stati ritrovati nel corso degli anni, graffiti a loro attribuibili.

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La zuppa alla santé Molisana

22 Dicembre 2019 gastronomia 43 Commenti

Anche in Molise, come in ogni altra regione italiana, il Natale è l’occasione giusta per tirare fuori dal ricettario quelli che sono i piatti della tradizione e che caratterizzano i nostri ricordi sin dalla più tenere età.

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Abruzzo e Molise, itinerario con i bambini

19 Dicembre 2019 ambiente 39 Commenti

Il piacere di scoprire le piccole grandi meraviglie del nostro Paese. E' questo il filo conduttore di un itinerario tra Abruzzo e Molise, che pur discostandosi dalle spiagge e dalle più rinomate città d'arte di questo lembo d'Italia, non mancherà di affascinare e sorprendere i bambini.

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Il caciocavallo: origini, valori nutrizionali e ricette

31 Ottobre 2019 gastronomia 45 Commenti

Per capire come fare il caciocavallo e scoprire qual è la sua storia bisogna partire dalle sue origini e dal suo nome. Stiamo parlando di un formaggio stagionato a pasta filata, che nasce nel Mezzogiorno e di cui si hanno testimonianze già in opere letterarie risalenti al 500 a.C. Infatti, è Ippocrate che parla di come si prepara il cacio, antenato del caciocavallo. E, ancora, Plinio e Columella ne elogiano la delicatezza del sapore.

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Cucina molisana. L’abc dei prodotti e dei piatti della regione 5/5

23 Ottobre 2019 gastronomia 80 Commenti

Sempre vedendo il Molise ecco la quinta e ultima parte l’Abc della cucina molisana.

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Cucina molisana. L’abc dei prodotti e dei piatti della regione 4/5

22 Ottobre 2019 gastronomia 59 Commenti

Sempre vedendo il Molise ecco la querta parte l’Abc della cucina molisana.

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Cucina molisana. L’abc dei prodotti e dei piatti della regione 1/5

19 Ottobre 2019 gastronomia 65 Commenti

Una cucina robusta e ricca, fatta di sapori ancora autentici. È la gastronomia del Molise, una regione piccola ma che offre una grande varietà di prodotti. Per la rubrica sulle tradizioni regionali oggi scopriamo l’Abc della cucina molisana.

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CHE SIGNIFICA CACIOCAVALLO?

10 Ottobre 2019 gastronomia 90 Commenti

L’anno passato, in occasione di una passeggiata a Colletorto, ho avuto la possibilità di entrare nel convento detto di S. Alfonso, che versa in uno stato penoso. Al suo interno, nonostante il disastro, sopravvive il ciclo di pitture del 1737 di Pietro Brunetti, pittore di Oratino.

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Gli spiriti di Palazzo Nuonno Agnone (IS)

01 Ottobre 2019 cultura 48 Commenti

Nella suggestiva Agnone, bellissima realtà urbana dell’Alto Molise, c’è un edificio molto famoso: Palazzo Nuonno. Il palazzo, che si dice essere la dimora del diavolo, fu costruito da Garibaldi tra il 1100 e il 1200 ed era originariamente conosciuto come Palazzo dei Conti Minutolo, poi passato alla storia come Palazzo Nuonno, dimora di fantasmi e spiriti maligni.

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Il suono della campana di Agnone per la ''Tosca''

24 Agosto 2019 cultura 77 Commenti

A darle vita sarà la mano di una bimba di cinque anni, figlia anch’essa del Molise.

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Staffoli, Agnone, IS Corsalonga 2019 XXX edizione

15 Agosto 2019 turismo 71 Commenti

Trentesima candelina per lo Staffoli Horses che anche quest'anno per il sesto lustro consecutivo darà vita dal 9 al 18 agosto, al più importante evento equestre che si conosca nel centro sud d’Italia.

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Vivi il Molise - La Cucina

11 Luglio 2019 gastronomia 67 Commenti

I prodotti tipici del Molise sono tutti genuini e naturali, spesso anche caratteristiche nutrizionali diversi dallo standard e il gusto è unico che identifica la qualità artigianale.

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AGNONE

09 Luglio 2019 ambiente 76 Commenti

Di origine sannitica, per taluni l'attuale centro abitato di Agnone sarebbe sorto sull'antica Aquilonia. Qui sono stati recuperati diversi reperti archeologici, come la stele funeraria di Vibia Bonitas.

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Sulle tracce dei pastori alla scoperta dei formaggi molisani

02 Giugno 2019 ambiente 22 Commenti

È la più famosa poesia sulla transumanza: i pastori di D’Annunzio, preparandosi all’inverno, conducevano le loro greggi dai freschi pascoli montani dell’Abruzzo alla più calda pianura del Tavoliere delle Puglie. Attraversavano il Molise seguendo gli antichissimi tratturi, ampie vie d’erba lungo le quali il bestiame si spostava in autunno e, in senso inverso, in primavera, transitando e pascolando al tempo stesso.

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Pasquetta 2019 in Molise: eventi a Campobasso, Isernia e provincia

22 Aprile 2019 turismo 33 Commenti

Lunedì 22 aprile con tante escursioni in programma per trascorrere una giornata all’aria aperta. Diversi locali risponibili per il pranzo

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Il farro dicocco del Molise

13 Aprile 2019 gastronomia 95 Commenti

l farro dicocco del Molise è una realtà alimentare importante, già riconosciuta tra i P.A.T., i Prodotti Agroalimentari Tradizionali, che si avvia a ottenere il marchio di tutela della D.O.P., Denominazione di Origine Protetta, come il farro di Monteleone di Spoleto.

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Problemi che devi affrontare se hai l'accento molisano

28 Dicembre 2018 cultura 93 Commenti

Non beccano mai il tuo accento perché potresti sembrare napoletana, laziale, pugliese, abruzzese. La verità? Il Molise è come la Contea degli Hobbit c'è ma non si vede

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Mostaccioli molisani , la ricetta

14 Dicembre 2018 gastronomia 94 Commenti

Il Natale è ormai vicinissimo e si inizia già a pensare a quelli che saranno i piatti tipici del periodo, delle prelibatezze che di anno in anno non mancano mai sulle tavole delle famiglie molisane, seppur con piccole varianti di zona in zona. Un posto d’onore meritano i dolci di Natale, tra i quali abbiamo già menzionato le ostie ripiene di Agnone e le deliziose scarpelle.

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Sapori e profumi della cucina molisana

11 Dicembre 2018 ambiente 7 Commenti

Anche il carattere della cucina, in questa regione, è quello semplice proprio di una terra di contadini la quale, però, era attraversata durante la transumanza dai pastori che dall'Abruzzo andavano in Puglia e lasciavano sul cammino i loro suggerimenti.

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Gli Sprar del Molise

03 Dicembre 2018 cultura 10 Commenti

A luglio 2018 risultano finanziati 877 progetti (681 ordinari, 144 per minori non accompagnati, 52 per persone con disagio mentale o disabilità) affidati a 754 enti locali titolari di progetto (654 comuni, 18 Province, 28 Unioni di Comuni, comprese le Comunità Montane e le Unioni Montane di Comuni, e 54 altri enti tra Aziende Sociali Consortili, Ambiti Territoriali, Comuni Associati, Comunità Comprensoriali, Consorzi, Distretti Sanitari, Società della Salute) coinvolgendo in totale oltre 1.200 comuni.

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Bella e piena di gusto, la mela zitella è la regina delle tavole del Molise

01 Dicembre 2018 gastronomia 15 Commenti

Il nome è già tutto un programma e conserva nella sua denominazione costumi e tradizioni del centro Italia. La mela zitella, diffusa soprattutto nei frutteti del Molise e dell’Abruzzo, ma anche in Campania, è un frutto che caratterizza le colline delle regioni centrali italiane dalla notte dei tempi.

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Alcuni formaggi del Molise

25 Novembre 2018 gastronomia 86 Commenti

Il Molise ha un territorio vario e i suoi pascoli vanno dalla bassa all'alta quota con montagne che superano i 1000 mt, questo è ideale per pecore e mucche che producendo dell'ottimo latte fanno produrre dell'ottimo formaggio, eccone elencati alcuni.

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10 ragioni per visitare il Molise

23 Novembre 2018 ambiente 76 Commenti

Spiagge magnifiche mare offrono la possibilità di rilassarsi al mare, mentre i parchi e le riserve naturali sul territorio promettono vacanze in montagna all’insegna della natura. Non mancano inoltre borghi antichi, splendidi monumenti, siti archeologici, musei interessanti, feste spettacolari per chi ama la cultura, nonché un’eccellente cucina tipica accompagnata da vini autoctoni.

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