Il calendario dell'orto completo: quando seminare le piante, quando raccogliere i frutti e come scegliere il tempo giusto per la semina

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Cosa piantare nell'orto mese per mese

Ogni mese l'orto può accogliere nuove specie e varietà di frutta e verdura. Molto dipende dalla temperatura, ad esempio nei mesi freddi si piantano davvero pochi ortaggi, mentre nei mesi caldi l'orto 'esplode' di coltivazioni. Tuttavia, a parte novembre e dicembre in cui l'orto riposa, tutti i mesi c'è del lavoro da fare nell'orto, ci sono delle piante da seminare e altre da curare per proteggerle affinché raggiungano la giusta maturazione. Da Gennaio a Dicembre ecco tutto ciò che avviene nell'orto mese per mese, consultate sempre questo calendario prima di lavorare al vostro orticello.

  1. Gennaio: Cavoli, melanzane, pomodori, peperoni, piselli, fave

  2. Febbraio: Barbabietola, crescione, valerianella (Mediante dimora all'aperto)

  3. Marzo: Melone, sedano, basilico, peperoncino, lattuga, cetrioli, pomodori (al coperto); Bietola da taglio, aneto, scalogno, ravanelli, cicoria, valerianella, carote (all'aperto)

  4. Aprile: sedano, basilico (al coperto); Cipolle, meloni, angurie, lattuga, cicoria, cerfoglio, zucchine (all'aperto)

  5. Maggio: zucchini, lattuga, ravanelli, cerfoglio, aneto, basilico, prezzemolo, bieta da taglio, cicoria, carote, cetrioli, fagiolini, fagioli insalata, barbabietola, pomodori, melanzane, cardi, anguria (all'aperto)

  6. Giugno: Carote tardive, bietola, fagioli, fagiolini, prezzemolo, bietola da taglio, broccoli, cerfoglio, cicoria, zucchina, crescione (all'aperto)

  7. Luglio: bietola da taglio, fagiolini, cicoria, rucola, piselli

  8. Agosto: cicoria, lattuga, bietola da taglio, cipolle invernali, rucola ravanelli

  9. Settembre: prezzemolo, valerianella, cicoria, insalate da taglio, lattuga, crescione

  10. Ottobre: prezzemolo, valerianella, crescione, insalata da taglio, aglio, fave

  11. Novembre: fave, cime di rapa e piselli

  12. Dicembre: fave, melanzane, piselli

Calendario raccolta ortaggi

Abbiamo seminato e coltivato piante aromatiche e ortaggi, ma quando potremo raccogliere i nostri ortaggi? Esiste, ovviamente, anche un calendario della raccolta degli ortaggi, capace di indicarci un mese dopo l'altro quali verdure e prodotti dell'orto dobbiamo raccogliere. Naturalmente molto dipende anche dal mese in cui abbiamo seminato, ma ci sono delle linee guida generali che possono comunque aiutarci. Ecco di seguito il calendario della raccolta mese per mese.

  1. Gennaio: cavolfiore, cavolo cappuccio, cavolo verza, rapa, indivia, radicchio, rucola, porro, zucca

  2. Febbraio: finocchi, carote, bietole, varietà di cavolo, porro, zucca

  3. Marzo: finocchio, porro, carciofo, zucca

  4. Aprile: cavolo, porro, carciofo, insalata, lattuga, radicchio

  5. Maggio: zucchina, peperone, melanzana, radicchio, insalata, rucola, carote, crescione, patate

  6. Giugno: ravanelli, bietole, melanzana, radicchio, carote

  7. Luglio: zucchina, peperone, melanzana, radicchio, insalata, rucola, carote, crescione, patate

  8. Agosto: pomodori, peperoni, peperoncini

  9. Settembre: zucchine, pomodori, basilico

  10. Ottobre: zucche, cetrioli, zucchine, crescione

  11. Novembre: cicoria, zucca

  12. Dicembre: cicoria, bieta


27/01/2019

C.Varriano

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