Molise, ricette di Natale

21 Dicembre 2019 gastronomia 80 Commenti

Ricette di Natale Molisane: piatti per Natale e per il cenone di Capodanno. Durante i giorni di festa è tradizione ritrovarsi in famiglia attorno ad una tavola ricca di ogni leccornia.

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Tutto in un week-end… l’autunno si è rivelato!

05 Novembre 2019 ambiente 71 Commenti

.. per non ammalarsi prendere poche ma essenziali precauzioni.

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La natura di ottobre offre ancora frutti gustosi: i fichi

09 Ottobre 2019 gastronomia 98 Commenti

... che prevengono le ostruzioni alla vene

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La tradizionale Pizza di San Martino secondo la ricetta molisana (parte 2/2)

03 Settembre 2019 cultura 6 Commenti

Ma veniamo alla preparazione. Se vi va di rispettare la tradizione molisana e provare a realizzare la vostra Pizza di San Martino.

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Sindrome da rientro: come evitare i disturbi post vacanze

20 Agosto 2019 ambiente 70 Commenti

''Non si ha mai tanto bisogno di una vacanza quanto nel momento in cui vi si è appena tornati'' . Ah, le vacanze: tanto sognate e aspettate per un anno intero, e poi volate in un batter d’occhio. Alzi la mano chi non ha pensato al fatidico, temuto rientro al lavoro anche in ferie!

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Come organizzare il tuo frigorifero e conservare correttamente gli alimenti

07 Agosto 2019 ambiente 29 Commenti

Sicuramente ti sarà capitato di non sapere come sistemare il cibo e ti sarà sorto il classico dubbio: andrà in frigo oppure no?

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Conoscere la celiachia

16 Luglio 2019 cultura 50 Commenti

Il glutine è una proteina contenuta in molti degli alimenti che consumiamo ogni giorno, come il pane, la pasta e i biscotti, perché alla base di molte farine.

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Vivi il Molise - La Cucina

11 Luglio 2019 gastronomia 88 Commenti

I prodotti tipici del Molise sono tutti genuini e naturali, spesso anche caratteristiche nutrizionali diversi dallo standard e il gusto è unico che identifica la qualità artigianale.

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I 10 modi per produrre meno rifiuti

02 Luglio 2019 ambiente 55 Commenti

Risparmiare e creare meno rifiuti è questa la ricetta per salvare l'ambiente e per non spendere più del dovuto. L'ambiente è fragile iniziamo noi a fare qualche cosa non aspettiamo che iniziano gli altri.

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Spesa al mercato: 5 errori che facciamo spesso

29 Giugno 2019 cultura 57 Commenti

La spesa al mercato è un rito bello e buono che può esserer conveniente. Si guarda la merce, si confrontano i prezzi e si rispettano le regole. Ecco come evitare errori e trappole

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COME RISPARMIARE ACQUA IN CASA

26 Giugno 2019 ambiente 23 Commenti

L’acqua è senza dubbio uno dei beni più preziosi che possediamo, una risorsa però non inesauribile che è fondamentale imparare a non sprecare. Anche se non sembra, purtroppo sono tante le occasioni quotidiane in cui lo spreco è dietro l’angolo: dall’igiene personale alle pulizie di casa fino all’irrigazione delle piante, spesso consumiamo molta più acqua di quella che realmente ci serve. Eppure, per ridurre gli sprechi e le spese in bolletta basta veramente poco: basta infatti seguire alcune semplici mosse dal risultato garantito.

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Abbronzatura: cosa fare per la tintarella perfetta

10 Giugno 2019 ambiente 82 Commenti

La stagione dell’abbronzatura è ufficialmente cominciata: con le prime giornate calde abbiamo finalmente cominciato ad indossare abiti leggeri e il pallore dell’inverno è un involucro triste di cui liberarsi al più presto. Esponiamoci dunque al sole, ma con gradualità e buon senso, ricordando che la salute della pelle e del nostro organismo è il nostro primo obiettivo. Per predisporci alla tintarella possiamo anche sfruttare le virtù di alcuni alimenti, particolarmente utili nel favorire la produzione di melanina, dalla quale dipende il bel colore dorato tipico dell’estate.

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Piccole cose che possiamo fare ogni giorno per salvare il Pianeta

28 Maggio 2019 ambiente 86 Commenti

Oceani pieni di plastica, ghiacciai che si sciolgono, l’aria delle grandi metropoli sempre più irrespirabile. La lista è lunga, così come forte è la sensazione di non poter più rimandare.

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Frutta e verdura di stagione: la spesa di maggio

12 Maggio 2019 gastronomia 34 Commenti

Il debutto delle ciliegie e delle nespole, le prime albicocche, le ultime arance. Pomodori e zucchine annunciano già l'estate, mentre splende sempre il sole su fragole, fave, agretti e asparagi.

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Dieta dopo le feste di Pasqua

23 Aprile 2019 gastronomia 78 Commenti

Dopo le feste di Pasqua, cariche di Colombe pasquali e uova di cioccolato, è giunto il momento di rimettersi in forma con la dieta dopo le feste di Pasqua per dimagrire velocemente.

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Ridurre lo zucchero nella dieta quotidiana

16 Febbraio 2019 sanitaria 58 Commenti

L’eccessivo consumo di zucchero ha portato alla diffusione di varie malattie cronico-degenerative quali diabete, patologie cardiovascolari e obesità. Scopriamo insieme quali sono i rischi derivanti dall’eccessivo consumo di zucchero e i trucchi per diminuirne il consumo.

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Evitare l’influenza? Ecco alcune regole anti-malanni.

05 Febbraio 2019 sanitaria 16 Commenti

Gli esperti stimano che quest’anno saranno 4-5 milioni le persone colpite dell’influenza e altri 8-10 milioni saranno invece colpiti dai virus parainfluenzali.

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10 fertilizzanti naturali per orto e giardino

28 Gennaio 2019 ambiente 21 Commenti

La cura delle proprie piante e fiori in giardino, nell’orto o sul balcone di casa è importante per avere un angolo sempre verde e fiorito.

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Orto cosa piantare e cosa roccagliore mese per mese

27 Gennaio 2019 ambiente 95 Commenti

Il calendario dell'orto completo: quando seminare le piante, quando raccogliere i frutti e come scegliere il tempo giusto per la semina

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La dieta più sana ed equilibrata? La dieta mediterranea

26 Gennaio 2019 gastronomia 97 Commenti

La Dieta Mediterranea previene le malattie: significative ricerche degli ultimi anni, hanno evidenziato un rapporto causale tra la Dieta Mediterranea e la riduzione dell’incidenza di malattie cardiovascolari, tumori ed altre patologie gravi.

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La dieta depurativa per rimettersi in forma dopo le feste

07 Gennaio 2019 cultura 88 Commenti

Tra pranzi in famiglia e cenoni in compagnia, il periodo delle feste natalizie è ricco di abbuffate tra amici e poco tempo per mantenersi in forma. Capiterà a molti di sentirsi gonfi o appesantiti, e non è certo un’esclusiva del periodo di Natale: anche il rientro dalle vacanze estive e i primi freddi autunnali rappresentano momenti di stress per il nostro organismo.

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COME DIFENDERSI DAL FREDDO

03 Gennaio 2019 ambiente 32 Commenti

Gelo e Grande Freddo, per difendervi partite dalla casa e dai cibi più adatti alle basse temperature Evitate che, riscaldando gli ambienti, l'aria in casa diventi troppo secca. Attenzione alle persone più esposte ai rischi: bambini, neonati e anziani. Avanti tutta con frutta, verdura, pasta e legumi. E per coprirsi...

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In molise cosa bisogna mangiare d'inverno

20 Novembre 2018 gastronomia 6 Commenti

Oltre alla vaccinazione che resta uno strumento fondamentale di prevenzione, rafforzare le difese naturali attraverso l’alimentazione è un obiettivo che si può raggiungere, a condizione di mangiare i cibi giusti.

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Alimentazione molisana una delle migliori, un po di regole

14 Ottobre 2018 gastronomia 3 Commenti

Tutti noi molisani vogliamo mangiare prodotti tipici regionali ma spesso ne abusiamo, ecco alcune regole base per una alimentazione corretta, poi sta a noi regolarci.

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Fagiolata con pasta corta

31 Luglio 2018 gastronomia 80 Commenti

Pasta e fagioli sono sempre stati piatti tipici dell'isernino spesso con varianti a secondo le famiglie o zone d'Isernia

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