Questa gara ludico-gastronomica nasce oltre cento anni fa e viene riproposta annualmente dalla Pro Loco Vinchiaturo in una giornata del periodo di carnevale. Un evento in più da ricordare nel calendario delle tradizioni del carnevale molisano.
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Due sono gli appuntamenti della giornata: la gara femminile con le squadre composte da sole donne, che si sfidano con una forma di parmigiano di circa 18kg e quella maschile, in cui la forma pesa circa 30 kg.
Lo svolgimento è il medesimo. Partendo nei pressi della chiesa parrocchiale di Santa Croce si fa rotolare, a turno, la forma di formaggio. Tra curve, gradini, risate e urla al grido di ââ¬ÅLuàteve caââ¬â¢ passa le casce!ââ¬Â si va avanti anche a colpi di contestazioni e duelli per accendere ancora di più la sfida tra i rossi e i verdi.
Quando poi, dopo un tiro, la pezza non è più visibile dal punto di lancio, la squadra avversaria scoppia in un fragoroso ââ¬Åjââ¬â¢Ã¨ ceca!ââ¬Å. E giù di nuovo contestazioni, con lââ¬â¢arbitro che ha un gran da fare ad ogni lancio.
Il percorso, dopo essere tornato sui suoi passi, termina davanti casa Jacampo, ââ¬Åil castello di Vinchiaturoââ¬Å. Qui, con un ultimo sforzo, si deve posizionare la pezza su unââ¬â¢antica basola in pietra pronunciando la frase ââ¬ÅA la ââ¬Ën ââ¬Ëtutta!ââ¬Â col significato di ââ¬ÅÃË tutta qui!ââ¬Å.
Alla squadra vincitrice, neanche a dirlo, va la forma di parmigiano, da dividere con gli altri partecipanti e la popolazione intervenuta ad una manifestazione davvero particolare e tanto simpatica.
Insomma, una di quelle tradizioni che non bastano foto o parole per descriverla; come sempre bisogna viverle!
Ah, per chi volesse, la manifestazione é aperta a tutti. Pronti a mettervi in gioco?
23/05/2023
Paolo Pasquale
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