Tre zone climatiche per coltivare nel Molise

Prima di scegliere cosa seminare bisogna osservare il luogo nel quale si trova l’orto. Altitudine, esposizione al sole, vento, disponibilità di acqua e tipo di terreno possono cambiare completamente il risultato.

Basso Molise e zona costiera

Le aree di Termoli, Campomarino, Guglionesi, Larino e dei comuni più vicini alla costa hanno generalmente inverni meno rigidi ed estati calde e asciutte. Qui pomodori, peperoni, melanzane, zucchine e fagiolini trovano condizioni favorevoli, purché sia disponibile una buona irrigazione.

In questa zona le semine e i trapianti primaverili possono spesso essere anticipati di una o due settimane rispetto alle aree interne.

Molise centrale e zone collinari

Le campagne intorno a Campobasso, Bojano, Trivento, Riccia, Montagano e ai comuni collinari hanno temperature più variabili. Le gelate tardive possono ancora presentarsi all’inizio della primavera, quindi per gli ortaggi estivi conviene attendere che il terreno sia sufficientemente caldo.

Sono zone adatte a pomodori, patate, cipolle, cavoli, cicorie, ceci, lenticchie, fagioli e cicerchie.

Isernia e Alto Molise

Nelle zone di Isernia, Agnone, Capracotta, Carovilli, Vastogirardi, Frosolone e nei paesi più alti la primavera arriva più lentamente. Le semine all’aperto devono quindi essere posticipate, soprattutto per pomodori, peperoni, melanzane, fagioli e zucchine.

Le temperature più fresche favoriscono invece patate, cavoli, lattughe, bietole, piselli, fave, lenticchie e alcune varietà locali di fagioli.

Calendario degli ortaggi del Molise

Calendario dei legumi del Molise

I legumi appartengono profondamente alla tradizione agricola molisana. Fagioli, ceci, lenticchie, fave, piselli e cicerchie hanno sostenuto per secoli l’alimentazione delle famiglie contadine.

Quando seminare nelle diverse zone del Molise

Semine nel Basso Molise

Nelle campagne vicine alla costa si possono anticipare pomodori, zucchine, cetrioli, fagioli, peperoni e melanzane. Tuttavia, durante l’estate, il problema principale diventa la mancanza di acqua.

È meglio irrigare al mattino presto o alla sera, evitando di bagnare continuamente foglie e frutti. Una pacciamatura con paglia, erba secca o materiale naturale aiuta a conservare l’umidità.

Semine nel Molise centrale

Nelle zone collinari conviene seguire un calendario intermedio. Gli ortaggi estivi possono essere trapiantati tra la fine di aprile e maggio, controllando sempre le previsioni e le temperature notturne.

Queste aree sono particolarmente adatte a coltivazioni miste: pomodori, cipolle, patate, cavoli, ceci, lenticchie e cicerchie.

Semine nell’Alto Molise

Nei comuni più alti bisogna attendere la fine delle gelate. Pomodori, peperoni, melanzane, zucchine e fagioli possono essere preparati in semenzaio o acquistati come piantine già sviluppate, per poi essere trapiantati tra maggio e giugno.

Patate, piselli, fave, cavoli, lattughe e legumi di montagna sopportano meglio le temperature fresche e possono offrire produzioni di buona qualità.

Semina diretta o trapianto?

Non tutte le colture si gestiscono allo stesso modo. Alcune possono essere seminate direttamente nel terreno, mentre altre crescono meglio se preparate prima in semenzaio.

Ortaggi da seminare direttamente

• Fagioli e fagiolini;


• fave e piselli;


• ceci, lenticchie e cicerchie;


• carote;


• ravanelli;


• spinaci;


• rape;


• patate, utilizzando tuberi da seme;


• aglio e cipolle da bulbillo.

Ortaggi da preparare in semenzaio

• Pomodori;


• peperoni;


• melanzane;


• cavoli;


• broccoli;


• cavolfiori;


• lattughe;


• finocchi.

Il semenzaio è particolarmente utile nell’Alto Molise, perché permette di far crescere le piantine al riparo mentre fuori il terreno è ancora freddo.

Come preparare il terreno

Un buon raccolto comincia diversi mesi prima della semina. Il terreno deve essere lavorato senza esagerare, eliminando le infestanti e migliorando la struttura con sostanza organica ben matura.

1. Lavorare la terra quando non è troppo bagnata.


2. Eliminare pietre, radici e residui delle vecchie colture.


3. Aggiungere compost maturo o letame ben decomposto.


4. Livellare il terreno senza renderlo eccessivamente compatto.


5. Preparare solchi o aiuole che permettano all’acqua di defluire.

Pomodori, peperoni, melanzane, zucchine, zucche e cavoli richiedono un terreno abbastanza ricco. Ceci, lenticchie e cicerchie preferiscono invece terreni meno concimati e senza ristagni d’acqua.